Холодильная витрина для рыбы, так же называемая рыба на льду - необходимое оборудование для демонстрации и хранения свежей рыбы. Пар используется для охлаждения продукции, а так же является защитой от распространения запахов в другие отделы и поддерживает привлекательный внешний вид, не позволяя подсыхать демонстрируемой продукции на прилавке.